Od godz. 14.00 do 19.00 na uczestników czekać będą atrakcje z średniowieczną przeszłością w tle i odbywać się będzie w formie rodzinnych warsztatów kulinarnych z elementami rekonstrukcji historycznej. Wydarzenie będzie miało formę rodzinnych warsztatów kulinarnych z elementami rekonstrukcji historycznej, prowadzonych przez odtwórców.
W jego ramach przewidywane są następujące elementy dotyczące kresowych kulinariów:
• Gotowanie tradycyjnej kaszy kijowskiej.
• Przygotowanie wędlin metodami historycznymi (peklowanie, wędzenie na miejscu itp.).
• Kiszenie warzyw w solance.
Cały proces przygotowania potraw realizowany będzie z udziałem widzów. Przygotowane potrawy zostaną wydane w
formie bezpłatnego poczęstunku degustacyjnego.
Realizatorami warsztatów będą odtwórcy historyczni w strojach nawiązujących do mody dworskiej (pałacowej) XV i XVI w., obowiązującej na ziemiach polskich. Warsztaty opierać się będą o stanowiska rekonstrukcyjne adekwatne do reprezentowanej epoki – kuchnia na otwartym powietrzu (kute naczynia, trójnogi, ruszt itp.). W ramach stanowiska zaprezentowana zostanie także zastawa kuchenna z epoki i inne przybory niezbędne do realizacji posiłków.